कृषि में 11 हरित प्रौद्योगिकी और तकनीक – इको इनोवेट

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चित्र: लघु रोबोट कंपनी

कृषि आज पर्यावरण के क्षरण का सबसे बड़ा योगदानकर्ता है- उत्पादन, परिवहन, और भोजन की खपत बहुत ही गहन है और जीवाश्म ईंधन की बड़ी मात्रा का उत्पादन करती है जो हमारे वातावरण में समाप्त होती है, जिससे ग्लोबल वार्मिंग में तेजी आती है।

वृद्धि और जीवन स्तर में वृद्धि के साथ जनसंख्या की संख्या के साथ, कृषि में उपलब्ध सर्वोत्तम हरी प्रौद्योगिकियों पर ध्यान केंद्रित करना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो गया है। लेकिन आज कृषि में कुछ शीर्ष हरी प्रौद्योगिकियों के क्या हैं?

खेती को अधिक पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ बनाने में मदद करने वाली शीर्ष हरी प्रौद्योगिकियां और तकनीकें हैं: नवीकरणीय ऊर्जा, शून्य जुताई, जैव प्रौद्योगिकी, जैविक खेती, ऊर्ध्वाधर खेती, सिंचाई, एकीकृत कीट प्रबंधन, ड्रोन, बेड़े प्रबंधन, और डिजिटल सेंसर।

इस लेख में हम इन तकनीकों में से प्रत्येक पर थोड़ा और गहराई में जाकर देखेंगे कि किन लोगों के पास एक स्वस्थ ग्रह बनाने का सबसे अधिक वादा है।

ग्रीन टेक्नोलॉजी से हमारा क्या मतलब है?

हरित प्रौद्योगिकी, जिसे कभी-कभी स्वच्छ तकनीक के रूप में जाना जाता है, पर्यावरण पर मनुष्यों के नकारात्मक प्रभावों को कम करने के लिए काम करती है, और जब इसे सही ढंग से लागू किया जाता है, तो ये पृथ्वी पर मानव आबादी को लगातार समर्थन देंगे और भविष्य की पीढ़ियों को सफल कृषि विधियों का उपयोग जारी रखने के लिए देंगे।

कृषि में हरित प्रौद्योगिकियों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे पर्यावरणीय क्षति को कम करते हैं, उप-उत्पादों के रूप में कम जीवाश्म ईंधन का उत्पादन करते हैं, और स्थायी कृषि विकास में सहायता करते हैं।

इनमें से कुछ प्रौद्योगिकियां पहले से ही आप से परिचित हो सकती हैं, लेकिन उनमें से बहुत से संभवतः नहीं! पढ़ते रहें और मैं प्रत्येक तकनीक पर विस्तार से बताऊंगा कि यह क्या है और इससे कृषि उद्योग को अधिक टिकाऊ बनने में क्या लाभ होगा।

1) अक्षय ऊर्जा

टिकाऊ कृषि के लिए अक्षय ऊर्जा या स्वच्छ ऊर्जा आवश्यक है।

नवीकरणीय संसाधन एक प्राकृतिक संसाधन है जो खुद को फिर से भरने के लिए बदल सकता है जो उपयोग किया गया है- यह बाहर नहीं चल सकता है, इसलिए यह टिकाऊ है।

वर्तमान में, अधिकांश कृषि मशीनरी वर्तमान में जीवाश्म ईंधन पर चलती है, जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को वायुमंडल में जारी करती है और जलवायु परिवर्तन में योगदान देती है।

अक्षय ऊर्जा प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके इस पर्यावरणीय क्षति को कम किया जा सकता है। अक्षय ऊर्जा और खेती एक महान संयोजन है क्योंकि इन प्राकृतिक संसाधनों को हमेशा के लिए काटा जा सकता है, जिससे किसानों को आय का एक दीर्घकालिक स्रोत मिल सकता है।

अक्षय ऊर्जा के कई अलग-अलग प्रकार हैं, इसलिए मैंने कृषि में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले लोगों को सूचीबद्ध किया है;

सौर प्रौद्योगिकियां कृषि उपयोग के लिए बहुमुखी हैं। यह अक्षय तकनीक सौर प्रकाश विकिरण को विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करके काम करती है। सूर्य से उत्पन्न बिजली का उपयोग खेत की मशीनरी, प्रकाश व्यवस्था और पानी पंपिंग के लिए किया जा सकता है।

सौर तापीय प्रौद्योगिकियां एक और हरित प्रौद्योगिकी हैं जो अधिक पसंदीदा हो रही हैं। यह सौर ऊष्मा विकिरण को ऊष्मा ऊर्जा में परिवर्तित करके काम करता है और इसका उपयोग जल तापन, सौर हरित गृह और भूमिगत मिट्टी तापन के लिए किया जा सकता है।

पवन टरबाइन किसानों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि वे बहुत अधिक भूमि का उपयोग नहीं करते हैं। उनका उपयोग सिंचाई के लिए पानी पंप करने के लिए किया जा सकता है।

बायोमास जैविक जीवों जैसे मकई, पौधों और जानवरों के कचरे से प्राप्त होता है। इस सामग्री को तब जलाकर ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है। गर्मी का उपयोग सीधे हीटिंग भवनों, फसल सुखाने और डेयरी संचालन के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग भाप का उत्पादन करने और बिजली उत्पन्न करने के लिए भी किया जा सकता है।

कृषि में नवीकरणीय तकनीकों का उपयोग न केवल उद्योग को अधिक टिकाऊ बना देगा, बल्कि खाद्य सुरक्षा में भी मदद करेगा। यह एक सबसे बड़ा परिवर्तन है जो कृषि उद्योग को कम कार्बन, ऊर्जा सुरक्षित भविष्य बनाने के लिए प्रेरित कर सकता है।

2) जीरो टिलेज

शून्य जुताई, या बिना खेती के, एक ऐसी विधि है जो मिट्टी की जुताई या किसी भी भारी खेत मशीनरी के उपयोग की आवश्यकता को समाप्त करती है।

क्योंकि नियमित खेती के तरीकों से मिट्टी ज्यादा परेशान नहीं होती है, लेकिन मिट्टी से निकलने वाली ग्रीनहाउस गैसों की मात्रा कम हो जाती है और कटाव और अपवाह होता है।

ज़ीरो जुताई से मृदा कार्बन सीक्वेस्ट्रेशन की दर में सुधार होता है (मृदा अवशोषित और भंडारित कार्बन की मात्रा) और पिछली फसल से मृदा सतह पर छोड़े गए फसल अवशेषों का उपयोग करती है।

कुल मिलाकर, खेती की यह हरी विधि किसानों के लिए लागत में कटौती करते हुए हमारे वातावरण में प्रवेश करते समय ग्रीनहाउस गैसों की मात्रा को कम करने में मदद करती है।

इस तकनीक से पता चला है कि इसके पर्यावरण और आर्थिक लाभ दोनों हैं और यह महत्वपूर्ण है क्योंकि इसे दुनिया भर में लागू किया जा सकता है।

शून्य जुताई को परिणाम देखने से पहले इसमें बहुत पैसा लगाने की आवश्यकता नहीं है। इस प्रथा पर किसानों को शिक्षित करना कृषि उद्योग को अधिक टिकाऊ बनाने की दिशा में एक बड़ा कदम हो सकता है।

नो-टिल फार्मिंग एक हरी विधि है जो वैश्विक खाद्य मांग को ध्यान में रखती है। इस तकनीक का उपयोग पहली बार पानी और मिट्टी को बचाने के उद्देश्य से किया गया था, लेकिन ग्रीनहाउस गैसों को कम करने के अतिरिक्त लाभों का उपयोग ग्रहों के लाभ के लिए किया जा सकता है।

3) जैव प्रौद्योगिकी

जैव प्रौद्योगिकी, या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव (GMO), एक प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक फसल के डीएनए को इस तरह से संशोधित किया जाता है जो स्वाभाविक रूप से नहीं होता है।

विशिष्ट ट्रेल्स के साथ पौधों को विकसित करने में सक्षम होने के लिए जलवायु परिवर्तन से निपटने में मदद करने सहित मनुष्यों को बहुत सारे लाभ के साथ शक्तिशाली तकनीक है।

हमारे पर्यावरण के लिए बायोटेक फसल अधिक टिकाऊ हैं। जैव प्रौद्योगिकी सकारात्मक रूप से आनुवंशिक रूप से संशोधित तनाव सहिष्णु और उच्च उपज वाली फसलों का उपयोग करके जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करती है।

जीएमओ को कम कीटनाशकों की आवश्यकता के लिए भी उगाया जा सकता है और कम बार जुताई की आवश्यकता होती है।

यह शून्य जुताई से जुड़ा है – जैव प्रौद्योगिकी उन सभी बिंदुओं से भी लाभान्वित होती है, जिनके बारे में मैंने पिछले अनुभाग में बात की थी।

जैव प्रौद्योगिकी वर्तमान में जलवायु परिवर्तन को कम करने के लिए एक विश्वसनीय उत्तर के रूप में देखा जाता है और इन संशोधित फसलों ने पहले से ही ग्रीनहाउस गैसों में कमी को दिखाया है जो वे सामान्य फसलों की तुलना में पैदा करते हैं।

4) जैविक खेती

जैविक खेती एक ही समय में पर्यावरण की रक्षा के लिए मिट्टी और मानव स्वास्थ्य में सुधार के लिए पर्यावरण के अनुकूल खेती के तरीकों का उपयोग करने की प्रक्रिया है। यह उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करता है जिसका अर्थ है बेहतर फसल उत्पादकता, कुल मिलाकर यह एक अधिक आर्थिक रूप से प्रतिस्पर्धी विकल्प है।

जैविक खेती में उर्वरकों और कीटनाशकों की कम आवश्यकता होती है, जिसके लिए जीवाश्म ईंधन का उत्पादन करने की बहुत आवश्यकता होती है।

इसके बजाय यह कीटों, खरपतवारों और बीमारी को नियंत्रित करने के लिए फसल के सड़ने और खाद का उपयोग करता है। जैविक प्रौद्योगिकी का उपयोग करके मिट्टी में कार्बन के सीवरेज द्वारा ग्लोबल वार्मिंग के प्रभावों को कम किया जाता है। यह कम ऊर्जा का भी उपयोग करता है और अधिक से अधिक जैव विविधता को बढ़ावा देता है।

कहा कि, जैविक खेती का संतुलन में उपयोग किया जाना चाहिए। कार्बनिक खेतों को आमतौर पर एक ही फसल का उत्पादन करने के लिए गहन खेतों की तुलना में बहुत बड़े भूमि क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। यदि पूरी दुनिया जैविक खेती में परिवर्तित हो जाती है, तो हमें इसे समायोजित करने के लिए वुडलैंड्स को काटना होगा।

भूमि बंटवारे बनाम भूमि बंटवारे की बहस एक दिलचस्प है, क्या हम प्रकृति के लिए अधिक प्राकृतिक क्षेत्रों को छोड़कर छोटे क्षेत्रों पर गहनता से खेती करते हैं? या क्या हम बड़े क्षेत्र में संगठित रूप से खेती करते हैं? जवाब शायद दोनों का एक सा है!

५) खड़ी खेती

ऊर्ध्वाधर खेती पारंपरिक क्षैतिज खेती के बजाय खड़ी खड़ी परतों में फसलों को उगाने की प्रक्रिया है।

इसका मतलब यह है कि किसान एक ही भूमि पर काफी अधिक भोजन उगा सकते हैं। इसे नियंत्रित किया जाता है- पर्यावरणीय कृषि और तकनीक जैसे कि एक्वापोनिक्स और हाइड्रोपोनिक्स अक्सर उपयोग किए जाते हैं।

ऊर्ध्वाधर खेती खेती का एक स्थायी शहरी तरीका हो सकता है, पर्यावरण, आर्थिक और सामाजिक लाभ प्रदान कर सकता है। किसानों को बढ़ी हुई उपज और कम पानी और उर्वरक अपशिष्ट दिखाई देंगे। इस नई तकनीक में पानी की खपत में 95% तक की कमी पाई गई है!

क्योंकि फसलें एक नियंत्रित जलवायु में हैं, इसलिए कीटनाशकों की भी कम आवश्यकता होती है क्योंकि कीट और रोग मिट्टी में नहीं होते हैं।

एक और बड़े पैमाने पर लाभ यह है कि ऊर्ध्वाधर खेतों को कहीं भी स्थित किया जा सकता है – उन्हें स्थानीय और अत्यधिक आबादी वाले क्षेत्रों में स्थानीय खाद्य मांगों को पूरा करने के लिए बनाया जा सकता है।

फसलों का स्थानीय उत्पादन और कटाई ’फूड मील’ की मात्रा को बहुत कम कर देता है, जो यात्रा लागत और कार्बन फुटप्रिंट को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यह हरित प्रौद्योगिकी शहरी क्षेत्रों और सीमित मुक्त भूमि वाले देशों में पसंदीदा है।

इन तकनीकों में से कई के रूप में इस पद्धति का उपयोग संतुलन और सही स्थितियों में किया जाना चाहिए। यद्यपि लाभ यह है कि ऊर्ध्वाधर खेतों के लिए ऊर्जा की खपत पारंपरिक खेतों की तुलना में बहुत अधिक है (जो फसल उगाने के लिए सूरज से मुक्त ऊर्जा का उपयोग करते हैं)। एक लेख का अनुमान है कि पारंपरिक खेत की तुलना में ऊर्ध्वाधर खेत में लेट्यूस का उत्पादन करने के लिए इसे लगभग 14 गुना ऊर्जा मिलेगी।

6) सिंचाई की निगरानी

सिंचाई से फसलों को पानी की आपूर्ति होती है और निश्चित रूप से कृषि प्रक्रिया का एक अनिवार्य हिस्सा है और ऐसा कुछ नहीं जिस पर आप रोक लगा सकें- पर्याप्त पानी के बिना फसल एक स्वस्थ उपज नहीं देगी।

हालाँकि, सही तकनीक से आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप पानी की आपूर्ति का उपयोग समझदारी और कुशलता से कर रहे हैं।

एक किसान जितना कम पानी का उपयोग करता है, उतना अधिक टिकाऊ होता जाता है। पृथ्वी की जल आपूर्ति परिमित है, जिसका अर्थ है कि हमारे पास सीमित मात्रा है और पर्यावरण को स्वस्थ रखने के लिए पानी की बचत महत्वपूर्ण है।

वायरलेस और रिमोट मॉनिटरिंग सिस्टम अब उपलब्ध हैं और वे किसानों को उनके संचालन के बेहतर नियंत्रण में मदद करते हैं, जिससे उनके पानी के उपयोग और वितरण के बारे में बेहतर निर्णय लिया जाता है। यह बहुत बड़े खेतों में विशेष रूप से सहायक हो सकता है, जिसकी देखभाल के लिए बहुत सी भूमि हो।

7) एकीकृत कीट प्रबंधन

एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) एक आधुनिक, टिकाऊ दृष्टिकोण है जो प्राकृतिक फसलों के नियंत्रण तंत्र के उपयोग को प्रोत्साहित करता है ताकि स्वस्थ फसलों को पारिस्थितिकी प्रणालियों और पर्यावरण के लिए जोखिमों के लिए कम से कम विघटन के साथ विकसित किया जा सके।

कृषि में अच्छी उत्पादकता के लिए फसल स्वास्थ्य आवश्यक है जिसका अर्थ है कि आईपीएम भविष्य के लिए एक महत्वपूर्ण हरित तकनीक है।

यह सिंथेटिक कीटनाशकों और खेत के जहरीले पदचिह्न के उपयोग को कम करता है। यह एक हरे रंग की तकनीक है जो बहुत सारे किसानों के लिए आसानी से सुलभ है और जो उनकी भूमि को स्वस्थ और अधिक उत्पादक बनाएगी।

8) ड्रोन

सभी ने ड्रोन के साथ बढ़ती रुचि और जुनून देखा है। वे अब हर किसी के लिए हर किसी के द्वारा उपयोग किए जाने लगते हैं, लेकिन शायद यह एक अच्छे कारण के लिए है!

वे स्थिरता को बेहतर बनाने और जलवायु परिवर्तन के खिलाफ लड़ाई में मदद करने के लिए एक हरे रंग की तकनीक के रूप में कृषि उद्योग में अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हो गए हैं।

ड्रोन में सुधार होता है जिसे सटीक खेती के रूप में जाना जाता है – यह अनुमान की आवश्यकता को मिटा देता है और किसानों को अधिक कुशल बनने के लिए आश्वस्त करता है, और इसलिए अधिक टिकाऊ होता है, जिस कार्य के साथ वे आचरण करते हैं।

इस नई और शक्तिशाली तकनीक का उपयोग खेती उद्योग के कई पहलुओं में किया जा सकता है। सेंसर और कैमरों के अपने विशाल सरणी के साथ, ड्रोन हवाई कल्पना को पकड़ने और फसलों की जांच करने के लिए एकदम सही हैं।

उनका उपयोग पशुधन प्रबंधन, फसल छिड़काव और सिंचाई मानचित्रण के लिए भी किया जा सकता है। ड्रोन अब एक मुख्यधारा का स्मार्ट कृषि उपकरण बन रहा है और यह संभावना है कि उनकी कीमतों में गिरावट जारी रहेगी क्योंकि उनकी लोकप्रियता में और वृद्धि होगी।

9) खेती रोबोट

चित्र: लघु रोबोट कंपनी

एक फार्म पर काम करने वाले रोबोटों के पास केवल उड़ान की विविधता नहीं होती है, वे जमीन पर भी बाधा डाल सकते हैं।

कई कंपनियां पॉपिंग कर रही हैं जो रोबोट डिजाइन कर रही हैं जो न केवल खेती को और अधिक कुशल बनाने में मदद करेंगी बल्कि पर्यावरणीय प्रभावों को भी कम करेंगी।

छोटी रोबोट कंपनी इस बात का एक बड़ा उदाहरण है कि पर्यावरण को लाभ पहुंचाने के लिए रोबोटिक्स और एआई का उपयोग कैसे किया जा सकता है।

एक ट्रैक्टर से बेतहाशा छिड़काव करने के बजाय, कई कारणों से उनके रोबोट खेतों पर तैनात किए जा सकते हैं, जैसे कि एक लक्षित तरीके से कीटनाशक।

इस तथ्य के लिए कि उन्हें मानव यात्री को ले जाने की आवश्यकता नहीं है, इसका मतलब यह भी है कि वे अन्य कृषि मशीनरी की तुलना में बहुत हल्का हैं और इसलिए वे मिट्टी को बहुत अधिक कॉम्पैक्ट नहीं करते हैं। मिट्टी के अपवाह के कारण मृदा संघनन खेती की एक बड़ी समस्या है, जो प्रदूषित नदियों और बाढ़ की ओर जाता है।

10) फ्लीट मैनेजमेंट टेक्नोलॉजी

जब कृषि को अधिक टिकाऊ बनाने की बात आती है, तो वाहनों को देखना एक महत्वपूर्ण पहलू है क्योंकि वे उद्योग द्वारा उत्पादित जीवाश्म ईंधन की मात्रा में बहुत योगदान करते हैं।

फ्लीट मैनेजमेंट एक हरी तकनीक है जो उन्नत जीपीएस सिस्टम के विज्ञान का उपयोग करके हाल के वर्षों में विकसित हुई है।

ये अग्रिम प्रणालियाँ ईंधन के उपयोग, इंजन की गति और आगामी रखरखाव सहित विस्तृत जानकारी दे सकती हैं।

अंततः, इस तकनीक का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए किया जा सकता है कि उपकरण का यथासंभव कुशलता से उपयोग किया जा रहा है। किसान पैसे बचाएंगे और साथ ही साथ अपने कार्बन पदचिह्न में कटौती करेंगे। इस प्रकार की तकनीक वर्तमान में सभी को मूल्य के कारण उपयोग करने के लिए उपलब्ध नहीं है, लेकिन यह अधिक सामान्य हो रही है और नए किसानों को हर समय जानकारी दी जा रही है।

11) डिजिटल सेंसर

आज जो उन्नत तकनीक उपलब्ध है, वह खेती के हर छोटे पहलू की निगरानी कर सकती है और कम पर्यावरणीय प्रभावों के साथ उद्योग को अधिक टिकाऊ बनाने में मदद कर रही है।

सेंसर सूक्ष्म जलवायु डेटा, मिट्टी में पीएच स्तर और यहां तक ​​कि जानवरों के आंदोलन की निगरानी कर सकते हैं।

यह नई तकनीक है और वर्तमान में यह इस बात की शैशवावस्था में है कि यह हमें दीर्घावधि हासिल करने में संभावित रूप से मदद कर सकती है। सटीक डेटा किसानों को सूचित निर्णय लेने में मदद करता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उनका उत्पादन यथासंभव स्थायी रहे।

डिजिटल सेंसर किसानों को पैदावार अधिकतम करने, पानी और उर्वरकों के संरक्षण, कचरे को कम करने और उत्पादकता बढ़ाने की अनुमति देते हैं। यह हरी तकनीक सस्ती और अधिक सुलभ होती जा रही है, इसलिए जल्द ही यह कई और देशों के लिए एक व्यवहार्य विकल्प बन जाएगा।

समापन टिप्पणी

2021 में, ये 10 हरी प्रौद्योगिकियां कृषि उद्योग के काम करने के तरीके को बदलने में अग्रणी हैं।

वास्तविकता यह है कि यह एक एकल तकनीक नहीं है जो ग्रह को पर्यावरण विनाश से बचाता है, यह कभी-कभी कुछ और ’पारंपरिक’ तकनीकों जैसे कि जैविक खेती की वापसी के साथ मिश्रित हरी प्रौद्योगिकियों की एक श्रृंखला होगी।

हर समय नई तकनीक विकसित की जा रही है और इसका मतलब है कि अनुसंधान किया जा रहा है और लोग हमारे ग्रह को अधिक टिकाऊ जगह बनाने की कोशिश करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं। कृषि हमेशा हमारी मानव आबादी के लिए आवश्यक होगी, इसलिए इसे हरा और टिकाऊ रखने का सबसे सफल तरीका खोजना हमारे हित में है।



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